薬膳・食育料理レシピ 【秋】編

食材の性質を体づくりに役立てましょう。知ってトクする漢方発想の薬膳・食育料理レシピを季節別でご紹介しています。

• 春～初夏
• 初夏～夏
• 秋
• 冬

秋の薬膳・食育料理レシピ

• 梨とカボチャのサラダ

  
  潤いを補う
  ジャガイモも加えてこざっぱり

• ミネストローネ

  
  夏の疲れを回復
  多種類の野菜を入れて

• 鶏手羽先と里芋の炒め煮

  
  若返りと潤い対策！
  手羽先はキツネ色に

• 栗ごはん

  
  筋骨を丈夫に
  3分茹でて皮むき

• セロリとゆり根の炒め物

  
  気持ちの安定と潤い対策
  手早さでシャキッと

• 山芋入り酢豚

  
  気持ちの安定と潤い対策
  黒酢と紹興酒を使って

• 白菜とクコの実のスープ

  
  目の疲れに
  鶏がらスープに時間を

• 白きくらげのじっくりスープ

  
  美人づくりに
  １時間煮込んで